Es la época de la familia, las fiestas y la comida, mucha comida. Las tentaciones están por todas partes, y las fiestas y los viajes alteran la rutina diaria. Además, todo esto dura semanas.
Las fiestas están llenas de familia, amigos, buena comida y buenos recuerdos. Pero no siempre son compatibles con un estilo de vida saludable. Cuando llegan las fiestas, es fácil descuidar un poco la alimentación sana y el ejercicio que solemos mantener.
Todas esas fiestas y el estrés que conllevan pueden afectar a nuestro bienestar general desde noviembre hasta Año Nuevo. Pero no tiene por qué ser así. Afortunadamente, con algunos trucos, es posible mantener un estilo de vida saludable durante todo el año.
Estos son los mejores consejos para comer sano durante las fiestas. ¡Mantente en la senda de tus objetivos de salud sin sentirte privado!
1. No vayas con hambre
Ir con el estómago vacío es lo primero que no debo hacer si quiero mantener mis hábitos alimentarios saludables mientras me enfrento a un bufé de comida navideña. Como no hay nada más convincente que un estómago gruñón, me aseguro de calmarlo con una comida ligera o un tentempié antes de llegar.
2. Lleva un platillo
No hay mejor manera de controlar lo que comes que llevar un plato... ¡o dos! También es una forma estupenda de mostrar gratitud al anfitrión y demostrar lo deliciosa que puede ser la comida sana. Asegura tu tabla de aperitivos con una variedad de frutos secos, hummus, aceitunas, verduras crudas y galletas para mojar. Para una cena sentados, llevar una ensalada es una manera maravillosa de asegurarte de que estás recibiendo una porción saludable de verduras y aceites buenos. Y, como no como azúcar procesado, sorprender a la multitud con un postre casero delicioso y saludable nunca falla.
3.Escabulle snacks
Puede parecer una tontería, pero este consejo me ha ayudado a salir de docenas de dilemas alimenticios. Suelo llevar una bolsita de frutos secos o una barrita en el bolso por si no hay opciones saludables para elegir en la fiesta. Así no me quedo con el estómago gruñón si no he comido lo suficiente de antemano o acabo quedándome más tarde de lo previsto.
4. Aprende a manejarte en un bufé
Si te ofrecen un bufé o un plato para untar, yo opto por las opciones más sencillas y menos procesadas, como ensaladas, platos de verduras, hummus, guacamole, frutos secos y aceitunas. Otras buenas opciones son los cereales sencillos, como el arroz y la quinoa. Intento evitar los platos con salsa, condimentos o aderezos, ya que suelen contener lo "desconocido" (lácteos convencionales, azúcar procesado, excitotoxinas y aceites poco saludables).
Elige los platos que realmente te gustan y no puedes conseguir en otra época del año, como el "pastel de calabaza de la tía Edna". Relájate y saborea una pequeña porción, y asegúrate de contarla en tu plan de comidas.
Cuando te enfrentes a un despliegue de deliciosa comida navideña, facilita las elecciones saludables:
Toma un plato pequeño de los alimentos que más te gusten y luego aléjate de la mesa del bufé.
Empieza con verduras para quitarte el apetito.
Come despacio. El cerebro tarda al menos 20 minutos en darse cuenta de que está lleno.
Evita o limita el alcohol. Si tomas una bebida alcohólica, tómala con comida.
5. Come con atención plena
Las personas suelen tener prisa durante las fiestas, lo que a menudo les lleva a realizar varias tareas a la vez durante las comidas.
Los estudios demuestran que quienes comen distraídos son más propensos a comer en exceso. Esto se debe a que son incapaces de prestar atención a las señales de saciedad de su cuerpo.
Para evitarlo, come con atención y reduce al mínimo las distracciones, incluidos el trabajo y los aparatos electrónicos.
Intenta masticar despacio y a conciencia, lo que te permitirá reconocer mejor las señales de saciedad de tu cuerpo y consumir menos calorías.
También puede ser útil respirar profundamente unas cuantas veces antes de empezar a comer. Esto puede inducir la relajación y ayudarte a mantener toda tu atención en tu plato, en lugar de tu lista de tareas pendientes.
6. Bebe con prudencia
Intenta consumir alcohol con moderación y elige opciones elaboradas con ingredientes sencillos. Esto significa evitar las bebidas con mucho azúcar y calorías vacías.
Algunas opciones son un Bloody Mary, vino seco (tinto o blanco), licores servidos con hielo y un refresco de vodka.
Para consumir lo menos posible en una fiesta navideña, empieza con una bebida sana y sin alcohol, como agua con gas. Esto te quitará la sed. Después, procura beber un vaso de agua después de cada bebida alcohólica para evitar la deshidratación.
7. Está bien decir no a los alimentos que agotan la energía
Con todas las exigencias de las fiestas, es importante mantener los niveles de energía. La mejor manera de hacerlo es consumir alimentos que proporcionen una fuente constante de energía y evitar los que provocan picos de azúcar en sangre y, a continuación, bajones.
Entre los alimentos que hay que evitar se encuentran la mayoría de los procesados, sobre todo los que contienen azúcar, sal o grasas poco saludables. Estos alimentos aportan calorías "vacías" que te dan un subidón temporal de energía, seguido de un bajón que te deja más cansado -¡y hambriento! - más cansado y hambriento que nunca.
Está bien decir no a ciertos alimentos y hábitos que no se ajustan a tus objetivos. Aunque pueda parecer difícil en el momento, cuando digo no a la comida me satisface más la sensación de tener el control sobre mi alimentación y no tirar por la borda todos los hábitos saludables.
También es importante ser consciente de que puedes tener algún que otro desliz.
8. Disfruta del tiempo que pasas con tus seres queridos
Puede sonar cursi, pero todo el énfasis que ponemos en la comida y la bebida durante las fiestas hace que a menudo pasemos por alto el verdadero objetivo de todo esto: ¡el precioso tiempo que pasamos con los amigos y la familia!
Intenta dejar de centrarte en la comida y pasar a crear grandes recuerdos con tus seres queridos. Esto puede significar cualquier cosa, desde conversaciones o actividades compartidas hasta juegos y largos paseos juntos.
Ofrécete a ayudar a servir la comida y a limpiar en los eventos familiares a los que asistas. Así no sólo tendrás menos tiempo para tun capricho en la mesa, sino que también pasarás más tiempo con las personas que te importan.
Durante las fiestas, elige un par de caprichos que realmente te gusten y permítete una ración razonable de cada uno. Sácales el máximo partido comiendo despacio y con atención, concentrándote en la sensación de comer y saboreando cada bocado.
Siguiendo esta guía para una alimentación sana durante las fiestas, deberías ser capaz de atravesarlas sin ningún impacto negativo en tu salud.
Pero recuerda que los caprichos forman parte de la diversión, así que saborea cualquier capricho que elijas y vuelve a una alimentación sana en la siguiente comida.
Ya conoces el lema: Más Acción, Menos Blablablabla.
Ivette
¿CUÁLES SON TUS CONSEJOS PARA COMER SANO EN LAS FIESTAS?
¿AÑADIRÍAS ALGO MÁS A ESTA LISTA?
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Fuentes:https://www.cleaneatingkitchen.com/clean-eating-during-the-holidays/
https://branchbasics.com/blogs/food/8-rules-for-clean-eating-at-holiday-parties