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Cooking Class

La creatividad es un superpoder 

Desde muy joven una de sus grandes pasiones ha sido la cocina y esto ha contribuido al éxito de mis programas, ya que mis clientes pueden disfrutar de la creatividad, versatilidad, practicidad y buen sabor de mis menús y recetas. 

Siempre ando innovando en la comida, no le tengo miedo a lo nuevo, siempre ando en la búsqueda de nuevos ingredientes, sabores y texturas.

“Si piensas que los vegetales saben mal, que son aburridos, que te quedas con hambre, que no lucen apetecibles..... Entonces te cuento que hasta el sol de hoy NO has aprendido a cocinarlos". 

Mi visión de cocina es práctica:

sencilla, sabrosa, de temporada, local y REAL.

#LBBBKITCHEN pretende enseñarte a cambiar tu visión de los vegetales aburridos por vegetales con un look tan sexies y provocativos que terminas enamorando de ellos.

Si hay algo que todas las dietas en el mundo tienen en común es el consumo de vegetales. Los vegetales son VIDA!!! No importa si eres vegano o no, estas clases te permitirán ampliar tu repertorio, conocer ingredientes reales, aprender a combinar diferentes alimentos, cocinar con diferentes técnicas, picar diferentes texturas, balancear sabores, maximizar nutricionalmente tus platos, saber cuales son tus proteínas, grasas y carbohidratos, además de como poder digerirlos mejor.

Por sobre todas las cosas educo y enseño a cómo vivir este estilo de vida y disfrutar de una buena comida.