Roasted Brussel Sprout

Prep Time:

55 Minutes

Cook Time:

25 Minutes


5 Servings



About the Recipe

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  • 2 lbs Brussel sprouts

  • 1/4 cup olive oil

  • 1 tbsp sriracha (optional)

  • 1 tbs maple syrup (optional)

  • 3/4 tsp salt*

  • 1/4 tsp freshly ground black pepper


  • Precalienta el horno a 400 F

  • Corta y pica por la mitad las coles de Bruselas

  • Combinar todos los ingredientes en un bowl

  • Extiéndelos en una sartén/ bandeja, con el lado cortado hacia abajo

  • Cocina por 25-30 min, hasta que estén tiernos, se doren y caramelicen en el fondo y los bordes

  • Si las coles de Bruselas no están lo suficientemente doradas en el fondo, colócalas en el piso del horno y cocina por otros 2-3 minutos, hasta que estén bien doradas