Quinoa Oatmeal

Prep Time:

10 Minutos

Cook Time:

20 Minutos

Serves:

4 Raciones

Level:

Principiante

La Receta

En lugar de usar copos de avena, uso quinua y la mezclo con leche y endulzante para hacer un bowl para el desayuno que es increíblemente versátil, absolutamente delicioso y repleto de nutrientes.

Ingredientes

  • 1/2 taza de Quinoa

  • Leche vegetal de tu preferencia

  • Cacao en polvo al gusto

  • Stevia al gusto

  • Canela

  • Colágeno vegano

  • Maca

  • Nuez Moscada

  • Semillas de Calabaza

  • Arándanos

  • Goji Berries

Preparación


1.Deja remojando la quinoa 2 días antes, después las primeras 24 h bota el agua en el que estaba remojada y luego durante las otras 24h déjalas en un colador relativamente húmedas para que germinen. ¿Por qué este paso? Porque es la única manera de activar los nutrientes de la semilla.


2.Cocina la quinua tal cual indica el empaque


3.Una vez lista agrega leche vegetal caliente mezclada con cacao en polvo, Stevia, canela, colageno vegano, maca, nuez moscada


4.Por último agrega arándanos, semillas de calabaza, cacao nibs y goji berries