El consumo de estos alimentos no mejorará mágicamente tu salud tiroidea de la noche a la mañana, pero su perfil de nutrientes proporcionará a tu cuerpo los nutrientes que necesita para ayudar a tu tiroides a funcionar de manera óptima.
Millones de mujeres y hombres manifiestan que se sienten lentos, experimentan resistencia a la pérdida de peso, pérdida de cabello y niebla cerebral crónica. Estos síntomas son la forma en que tu cuerpo te comunica que hay algo más profundo y puede ser una señal de que tu tiroides necesita apoyo.
Cambiar la dieta, mejorar los patrones de sueño, reducir el estrés y abordar las deficiencias minerales, todo ello ayuda a apoyar las causas fundamentales del desequilibrio de la tiroides. Sigue leyendo para aprender todo sobre los diferentes tipos de trastornos de la tiroides, los principales alimentos que debes evitar para ayudar a tu tiroides a funcionar de manera óptima, y los cuatro mejores alimentos para la salud de la tiroides.
Salud de La Tiroides 101
La glándula tiroidea forma parte del sistema endocrino y está situada en la parte delantera del cuello. El trabajo de la tiroides es producir hormonas tiroideas, que son secretadas en la sangre y luego llevadas a todos los tejidos del cuerpo. Las principales responsabilidades de la tiroides se centran en la producción de las hormonas que mantienen la función metabólica del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal, influyen en la función digestiva y en la función cerebral.
Si bien es cierto que existe una predisposición genética a la enfermedad tiroidea, siempre hay un componente o desencadenante ambiental y de estilo de vida.
Tipos de Trastornos de La Tiroides
Los trastornos de la tiroides pueden ser difíciles de diagnosticar, y cada persona difiere en el tipo de síntomas que experimenta cuando la tiroides no funciona normalmente. A continuación se presentan algunos de los tipos más comunes de trastornos de la tiroides y los tipos de síntomas que puedes notar.
Hipotiroidismo
El hipotiroidismo es cuando la glándula tiroides no produce suficiente hormona tiroidea para mantenerse activa. Es importante tener en cuenta que es común oscilar entre el hipotiroidismo y el hipertiroidismo, por lo que algunos de los síntomas enumerados pueden mezclarse.
Los síntomas más comunes del hipotiroidismo son:
Fatiga
Aumento de peso
Estreñimiento
Mayor sensibilidad al frío
Piel seca
Depresión
Dolores musculares
Reducción de la tolerancia al ejercicio
Menstruaciones irregulares o abundantes
Hipertiroidismo
El hipertiroidismo se produce cuando la glándula tiroides es hiperactiva y produce demasiada hormona tiroidea. La tiroides se acelera e influye en todas las funciones del cuerpo. La forma más común de hipertiroidismo es la conocida como enfermedad de Graves, que es la más fácil de identificar porque los ojos aparecen agrandados y una hinchazón del cuello, cerca del bocio.
Los síntomas más comunes del hipertiroidismo son:
Pérdida rápida de peso
Nerviosismo
Irritabilidad
Aceleración del corazón
Ansiedad
Dificultad para dormir
Movimientos intestinales flojos
Bocio
El término "bocio" se refiere simplemente al agrandamiento anormal de la glándula tiroides. La mayoría de los bocios se producen cuando la tiroides se agranda en un esfuerzo por extraer más yodo del torrente sanguíneo debido a una deficiencia crónica de yodo. Para la mayoría de las personas con bocio, el tratamiento más común es una dieta rica en yodo y posiblemente la administración de suplementos. El bocio se presenta con mayor frecuencia en quienes tienen hipotiroidismo o experimentan oscilaciones de hipertiroidismo.
Cáncer de Tiroides
Según la Asociación Americana de Tiroides, más de 64.000 estadounidenses tuvieron alguna forma de cáncer de tiroides en 2016. La cirugía y los medicamentos son las formas más comunes de tratamiento para el cáncer de tiroides, pero hay muchas modificaciones poderosas en la dieta y el estilo de vida que apoyan el sistema inmunológico antes, durante y después del tratamiento.
Tiroiditis de Hashimoto
La enfermedad de Hashimoto es una condición autoinmune que es la causa más común de hipotiroidismo. Se estima que el 90% de todos los hipotiroidismos son realmente de Hashimoto.
En esta condición específica, los anticuerpos se dirigen hacia la glándula tiroides, lo que conduce a la inflamación crónica y la incapacidad de la tiroides para producir las hormonas necesarias para el cuerpo.
La enfermedad de Hashimoto afecta más comúnmente a las mujeres de mediana edad y también tiene un componente genético. Para diagnosticar la enfermedad de Hashimoto, el médico se fijará en los síntomas que presenta y en la presencia de anticuerpos tiroideos, peroxidasa tiroidea (TPO) y anticuerpos de tiroglobulina (TGA).
Pruebas para Detectar un Trastorno de La Tiroides
Tradicionalmente, los médicos se fijan en la TSH cuando hacen pruebas de laboratorio, y desafortunadamente esto no proporciona la imagen completa de tu salud tiroidea.
No debería limitarse a analizar sólo tu Hormona Estimulante de la Tiroides. Idealmente, debería analizarse rutinariamente T4 libre, T4 total, T3 libre, T3 total, T3 inversa, anticuerpos antitiroglobulina y anti-TPO, marcadores inflamatorios, vitamina D y otras deficiencias de nutrientes. La recopilación de esta cantidad de datos y su conexión con los síntomas presentes es una de las formas más completas de abordar las causas fundamentales del desequilibrio tiroideo.
Una vez que tus médicos tienen una visión completa de la salud de tu tiroides, pueden crear eficazmente un plan de tratamiento que la devuelva al equilibrio. Trabajar con este enfoque integral también ayuda a garantizar que se aborden otros problemas subclínicos y que mejore la calidad de vida en general.
Otras deficiencias de nutrientes que se analizan son: Yodo, Zinc, Selenio, Vitamina D y Hierro. El 90% de los pacientes que tratamos tienen una deficiencia de vitamina D. La vitamina D desempeña un papel integral en la modulación del sistema inmunológico, lo que es fundamental para los enfermos de Hashimoto. La vitamina D y otras deficiencias de nutrientes principales pueden ser remediadas con la ayuda de un Health Coach para mejorar y afinar la dieta.
4 Alimentos que Favorecen la Salud de La Tiroides
Estos son algunos de los principales alimentos que debes consumir (y por qué) para mejorar tu función tiroidea.
1. Nueces de Brasil
Las nueces de Brasil no sólo son deliciosas, sino que son una de las fuentes más potentes de selenio. Sólo 2-4 nueces de Brasil al día proporcionan todo el selenio que su tiroides necesita para funcionar. Un estudio ha encontrado que encontrar selenio a través de los alimentos, y en particular, de las nueces de Brasil, es más eficaz que la suplementación de este micronutriente.
2. Hojuelas de Alga Roja (Dulse Flakes)
Las hojuelas de alga roja contienen yodo, que la tiroides necesita para producir la hormona estimulante de la tiroides. El consumo adecuado de yodo también previene y, en algunos casos, ayuda a reducir la presencia de bocio.
3. Aguacates
Esta fruta rica en fitonutrientes contiene el doble de potasio que los plátanos y también contiene grasas monoinsaturadas, que ayudan a regular el azúcar en la sangre y proporcionan a la tiroides un suministro constante de energía para funcionar.
4. Hojas Verdes Oscuras
Las verduras de hoja verde no sólo son neuroprotectoras, sino que también ayudan a regular la inflamación en el cuerpo. Las verduras contienen potentes antioxidantes y carotenoides que ayudan a reducir el daño de los radicales libres.
Muchas personas están preocupadas por los goitrógenos naturales que se encuentran en las verduras de hoja verde y las crucíferas, pero ningún estudio en humanos ha demostrado que el consumo de verduras crucíferas pueda provocar hipotiroidismo. Los goitrógenos bloquean la captación de yodo en el cuerpo, pero cocinar las verduras y seguir comiendo verduras de mar permite que la tiroides tenga todo el yodo que necesita para prosperar.
Alimentos a Evitar Para Una Salud Óptima de La Tiroides
Aquí hay tres grupos de alimentos que deben limitarse o evitarse para controlar la salud de su tiroides.
Azúcares refinados
El azúcar es un antinutriente, lo que significa que perjudica la absorción de nutrientes y también causa estragos en el microbioma intestinal, una pieza clave en la regulación de la función inmune y endocrina. Si quieres algo dulce, elige bayas y utiliza edulcorantes naturales como la miel cruda y el jarabe de arce con moderación.
Lácteos
Los productos lácteos suelen estar cargados de lactosa y azúcares añadidos, que ensucian la salud intestinal y debilitan el sistema inmunitario. Más del 80% de los antibióticos producidos acaban yendo a parar al ganado, lo que afecta sobre todo a los lácteos, el pollo y la carne roja. Estos antibióticos contribuyen a la permeabilidad intestinal y contribuyen a comprometer el microbioma, lo que en última instancia afecta a la salud de la tiroides.
Los lácteos también inducen un aumento de la insulina que afecta a la función tiroidea y a los marcadores inflamatorios. Recomiendo abrazar los productos sin lácteos como la leche de coco sin azúcar y los quesos de nueces.
Gluten/Trigo
El gluten y el trigo destruyen la función de la tiroides y perjudican la permeabilidad intestinal. Varios estudios han demostrado una relación entre la intolerancia al gluten y los trastornos de la tiroides como la enfermedad de Graves y Hashimoto.
El gluten y el trigo también se encuentran en los alimentos cargados de carbohidratos altamente refinados que elevan los niveles de glucosa y aumentan la inflamación en el cuerpo. Comer una variedad de tubérculos densos en minerales, plátanos verdes, boniatos y arroz y lentejas remojados proporcionará todos los carbohidratos complejos saludables necesarios para la saciedad y la energía.
Precauciones
Como es habitual, si experimentas alguno de los síntomas anteriores, no te asustes ni te autodiagnostiques. Habla con tu médico para que te haga las pruebas correctas para determinar la salud de tu tiroides y cualquier cambio que necesites hacer para ayudar a abordar la causa raíz de los síntomas que estás experimentando.
Puedo apoyarte en la realización de los cambios necesarios que necesitas para ayudarte a abordar la causa raíz de los síntomas que estás experimentando. Te asesoraré y guiaré paso a paso para ayudarte a alcanzar tus objetivos de una manera saludable y sostenible, basada en tus necesidades individuales. Agenda tu primera cita.
Ya conoces el lema: Más Acción, Menos Blablabla.
Ivette
Fuente:https://www.parsleyhealth.com/blog/5-foods-support-thyroid-health/